Tagliere salumi e formaggi del territorio, funghetti sott’olio, trippa, pecora alla callara, primo sale in pastella, pallotte cacio e ove
Allergeni 1,7,9,3
(x2 persone)
Ben arrivato da Sauloon
Tutto inizia dal territorio
GODITI DEL BUON CIBO CON LA GIUSTA COMPAGNIA
LA NOSTRA PASSIONE
Piatti autentici della cucina abruzzese
I MIGLIORI INGREDIENTI, PRIVILEGIANDO MATERIE PRIME LOCALI, PER UNA PROPOSTA CHE PARTE DALLA TRADIZIONE E ARRIVA ALLA MODERNITÀ.

Antipasto della Casa
Tagliere di salumi e formaggi
Selezione di insaccati, caci e latticini del territorio
Allergeni 7
(1 persona)
Bruschette miste
4 Pezzi
Trippa
Cotta lentamente al sugo
Allergeni 9
Pecora alla callara
Cotta lentamente secondo la ricetta tradizionale
Allergeni 9
Aperitivo cenato
Assaggi di tutti gli antipasti e assaggio di primo
Allergeni 1,7,9,3
Pizzeria
Bar & Cocktail
Ristorante
Sauloon in Piscina
DALLA COLAZIONE AL DOPO CENA
Sauloon nel cuore di Civitella Casanova
PASSA A TROVARCI FIN DAL MATTINO. FERMATI A PRANZO, ASSAGGIA IL GELATO ARTIGIANALE E I DRINK, TORNA LA SERA CON GLI AMICI O IN FAMIGLIA.
COSA METTIAMO NEL PIATTO
L’eccellenza a portata di mano
CREDIAMO NELLA QUALITÀ PREFERENDO I PICCOLI PRODUTTORI DELLA ZONA: L’AZIENDA AGRICOLA DI RENZO, LA MACELLERIA DI LUZIO E MOLTI ALTRI.
Eventi
Serate con musica live, dedicate a eventi sportivi e in estate ti aspettiamo anche da Sauloon in Piscina.